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イタリア生まれのファントムカラーのトイプードル、アポロ君のミラノ生活&成長日記

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焼肉のタレ♪

2010 - 08/17 [Tue] - 02:03

2歳と3ヶ月23日のアポロくん


ミラノ地方、寒いです。

気温は多分20度前後くらいで、既に7部袖もしくは軽く上着を着るかんじ。

涼しいのはいいんだけど、このまま夏が終わってしまうのかと思うと寂しいな。。


さて、だましだましで立ち上がったネットブックで更新。


今日はお昼から焼肉のタレ(ゴマダレ)なんぞ作ってみました。

DSC_4730.jpg


材料(約1リットル分)
にんにく 1玉
しょうゆ 500ml
砂糖 420g
味噌 280g
ごま お好みで。

にんにくをフードプロセッサーでペースト状にしたのち、他の材料を合わせて入れてミキサーで混ぜるだけ。
びんに詰めて置くと2~3年は持つそうです。

我が家はゴマが無かったのでゴマ油を少し投入。

やさしい味の焼肉のタレができました。
実際に食べるときは豆板醤なんかを入れてお好みの味にするのもいいかも♪


材料費約6ユーロ。買うより安くて安全です。






そしてバカンス後の我が家のテラス。

紫蘇さんがかなり大きく成長していました。
どうやら先週は雨がいっぱい降ったみたい。
DSC_4733.jpg

3週間ほど前に植えたレモンバジルさん。
DSC_4745.jpg

これはお肉を焼く時に添えると美味しいそうです。



バカンスで大きくなった人はここにも居ます。
DSC_4737.jpg

おとーしゃんにオヤツいっぱいもらって、また重くなったみたい。

病院の先生にはこれくらいがいいのよ~って言われたのですが、
歩く姿や走る姿がドシンドシン。。。

くびれもあったもんじゃない。笑


そんなことないよ~って講義していますが、
DSC_4742.jpg


今日からまた納豆作りを再開して、
快適健康隠居生活(←相方さんに名づけられました)を満喫したいと思います。





パソコンが使えないと何が困るって、
日本のドラマが見れなくなるのと、
クックパッドでレシピが検索できなくなるの。。。


早く修理やさん開いてほしいなぁぁ。。。




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麻呂です♪
紫蘇とバジルすごいですね。
色々なお料理に活躍できそうですね。
焼肉のたれ・・・ついつい買っちゃいますが作ればいいんですよね。
まだ暑くて何もやる気が起きないのですが
涼しくなったら色々やってみようと思います。
たるアポしゃんでも元気で可愛ければいいよね♪

maroさん

焼肉のタレ、こっちでは高いんですよ~。
小さいボトルで1000円くらい。
なので作っちゃいました。
味噌ゴマ系の味で美味しかったです。

タルアポちゃんでも元気で居てくれたらいいんですけどね。。
この食欲、いつまで続くのかちょっと心配です。

チョコモカちゃんのチョーダイ攻撃より何倍もすごいんですよ~~!

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Author:mimmi
イタリア、ミラノの大学生。

Apollo(アポロ)
イタリア、緑に囲まれた街Varziで、ファントムカラーのパパ&ママから生まれたトイプードル、アポロ・蘭丸です♪
2008年4月24日生まれ、男の子。
本当はちょっとヘタレなんだけど、かっこいい伊達オトコになるべく日々頑張ってます♪

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