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イタリア生まれのファントムカラーのトイプードル、アポロ君のミラノ生活&成長日記

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納豆せいさくちゅう♪

2010 - 07/23 [Fri] - 21:27

2歳と2ヶ月29日のアポロくん。


プードルちゃんですが、今日無事お友達の家に連れて帰ることが出来ました。
オメメくりくりのとってもかわいい男の子。
そしてとっても綺麗な色のプードルちゃん。

アポちゃんの妹ちゃんをその子の子供から迎えようとほぼ決めているので、
とっても楽しみです♪



さて、只今体にいい食品せいさく期間中の私。

昨日は納豆を作ってみました。



スーパーで買って来た大豆を
DSCN6535.jpg


炊飯器で豆1、水3の割合で炊く。
DSCN6543.jpg


(手抜きレシピです)

出来上がりはこんな感じでちゃんと煮た大豆になってました♪
DSCN6549.jpg


そしてそれに納豆菌を混ぜて

湯たんぽと毛布で包み
DSCN6550.jpg


合計20時間ほどの行程です。

(その後2~3日冷蔵庫で寝かさないといけないそうです)



アポちゃんも私が動く度に付いて来て
DSCN6544.jpg


おこぼれを欲しがっていました。


美味しい納豆が出来るといいなぁ。。。

納豆ってこっち、冷凍でしか売ってなくて、しかも高くて、美味しくないんです。

手作りが出来そうだったら、毎日快適納豆ライフが送れるのにな~。






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おお~。順調そうだねー。
そっかー、最近の日本の炊飯器って優秀だから、
圧力鍋なくても短時間で大豆が煮れちゃうのね♪
出来上がりが楽しみ楽しみ。

masamiさん

豆炊くところまでは完璧でした。
現在保温中なんだけど、なかなか白くならないの。
温度が低いのかなぁ。。。

第1弾は白くならなくてほんのりねばねば状態。
(失敗したらパスタにでもして頂きます。汗)

第2弾はカイロを併用して作ってるので大丈夫なはず。
そう願いたい。。。

なかなか難しいですなぁ。。

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Author:mimmi
イタリア、ミラノの大学生。

Apollo(アポロ)
イタリア、緑に囲まれた街Varziで、ファントムカラーのパパ&ママから生まれたトイプードル、アポロ・蘭丸です♪
2008年4月24日生まれ、男の子。
本当はちょっとヘタレなんだけど、かっこいい伊達オトコになるべく日々頑張ってます♪

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